Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Зарегистрироваться Восстановить пароль
Справочная
На главную Общая информация Правила участия в торгах интернет-аукциона «Wolmar» Оплата Доставка Контакты Информация Категории монет Статьи Словарь нумизмата Антиквариат
Аукционы
Аукцион VIP №988 Аукцион Standart №813 Еженедельный аукцион антиквариата на VIP №988 Аукцион месяца - январь 2025 Правила
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
17.02.2026 14.02.2026
EUR 91.04 91.56
USD 76.62 77.19

Читайте на нашем сайте
Редкие дорогие монеты мира

Редкие монеты России – это экземпляры, которые мало встречаются в денежном обороте по причине небольшого тиража чеканки или имеющие внешние отличия от стандартного образца.

Словарь нумизмата
  • Брактеат
    Выпукло-вогнутая серебряная монета.
  • Дихалк
    Древнегреческая медная монета стоимостью в 2 халка или...
  • Триенс
    Название раннермской бронзовой монеты, которая...
17 февраля 2026
  1. Главная
    2. »
  2. Аукцион VIP №854
    3. »
  3. Лот №5806. Лобанов Д.И. Технология производства продуктов общественного питания.

Аукцион VIP №854

Все категории | Монеты антика, средневековье | Допетровские монеты | Монеты России до 1917 (золото) | Монеты России до 1917 года (серебро) | Монеты России до 1917 года (медь) | Монеты РСФСР, СССР, России | Боны | Боны России | Боны иностранные | Марки | Марка | Монеты иностранные | Золото, платина и др. до 1945 года | Золото, платина и др. после 1945 года | Серебро и др. до 1800 года | Серебро и др. с 1800 по 1945 год | Серебро и др. после 1945 года | Награды, знаки, жетоны, копии | Награды, знаки, жетоны | Наградные ордена и медали России | Наградные ордена и медали иностранные | Памятные медали | Настольные медали | Жетоны, знаки и др. | Антиквариат | Иконы | Ювелирные изделия, часы | Серебро | Книги | Картины, фарфор, бронза и пр.
Лот №5806.  Лобанов Д.И. Технология производства продуктов общественного питания. Бумага.

Лобанов Д.И. Технология производства продуктов общественного питания. М. Экономика 1967г. 378 с. Твердый переплет, обычный формат.
Учебник разделен на две части. В общей части дается характеристика химического состава и свойств важнейших пищевых продуктов, сущности процессов, происходящих при их кулинарной обработке, и влияния ее на пищевую ценность продуктов. В специальной части рассматриваются условия хранения сырья, способы изготовления и режим хранения полуфабрикатов, основные приемы изготовления, оформления и отпуска кулинарных изделий.
Состояние: хорошее, штампы.

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 1 947 руб.
Лидер: Саша80
Количество ставок: 19
Лот закрыт

назад к списку лотов

  

Интернет аукцион «Волмар» © 2006-2026 | wolmarcoins@mail.ru

монеты, медали, боны, антиквариат
Карта сайта

Москва, Щёлковское шоссе д.3 стр. 1, "ТЦ Город Хобби - корпус Б 6-и этажное здание, 2 этаж"
Пав. 272 (Выдача) | Пн-Пт: 10:00 - 19:00, Сб: 10:00 - 18:00, Вс: 10:30 - 18:00
Пав. 179 (Приём) | Пн-Пт: 10:00 - 17:00 (антиквариат и нумизматика), Сб: 11:00 - 15:00 (нумизматика)
+7 (985) 763-76-95 - Касса VIP, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (985) 763-76-94 - Касса Standart, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (903) 202-41-54 - Отдел по работе с клиентами, Пн-Пт: 10:00 - 17:00