Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Справочная
Аукционы
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
12.02.2026 11.02.2026
EUR 92.48 91.94
USD 77.46 77.21

Читайте на нашем сайте
Совсем не дешевые «дешевые» монеты

Подавляющее большинство из нас довольно безразлично относятся к той мелочи, что находится у нас в кошельках и карманах. А зря!

Словарь нумизмата
  • Боливар
    Золотая монета Венесуэлы.
  • Дуплон
    Название золотой монеты /равной 2 дукатам/ ряда кантонов...
  • Скот
    Сперва единица веса, затем польская счетно-денежная...
12 февраля 2026
  1. Главная
  2. »
  3. Аукцион VIP №741
  4. »
  5. Лот №5230. Маслов Л.А. Кулинария

Аукцион VIP №741

Лот №5230.  Маслов Л.А. Кулинария Бумага.

Маслов Л.А. Кулинария. М. Экономика. 1968г. 296 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
В книге излагаются первичная обработка сырья в предприятиях общественного питания и технология производства полуфабрикатов. В основных разделах рассказывается о тепловой обработке продуктов и технологии приготовления различных супов, соусов, вторых блюд и гарниров, а также холодных блюд и закусок, сладких блюд, горячих напитков и изделий из теста. В последних главах характеризуется лечебное питание и отдельные диеты, приводится технология приготовления диетических блюд и излагается порядок составления меню.
Состояние: хорошее.

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 863 руб.
Лидер: Siniylev
Количество ставок: 32
Лот закрыт

назад к списку лотов