Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Справочная
Аукционы
Курсы валют ЦБ РФ
14.12.2018 13.12.2018
EUR 75.39 75.22
USD 66.26 66.42

Товарные рынки
BIDASK
Золото1241.891242.19
Серебро14.714.73
Платина793.0803.0
Данные на 15:02 мск
Читайте на нашем сайте
Купить монеты

Если нумизматика – ваша страсть, тогда предлагаем купить монеты на нашем аукционе. «Волмар» - это интернет портал, где встречаются люди, жаждущие продать или купить редчайшие монеты всех времен и правлений.

Словарь нумизмата
13 декабря 2018
  1. Главная
  2. »
  3. Аукцион VIP №601
  4. »
  5. Лот №6084. Абатуров П.В. и др. Кулинария

Аукцион VIP №601

Лот №6084.  Абатуров П.В. и др. Кулинария Бумага.

Абатуров П.В. и др. Кулинария. М. Госторгиздат. 1955г. 960с., 196 стр. цв. илл. Твердый переплет с тиснением., Энциклопедический формат.
Знаменитая сталинская кулинария. Написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, привить полезные привычки и навыки. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд(рецептов) Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола.
Состояние: хорошее, загрязнения на переплете. 

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 3 695 руб.
Лидер: kredit
Количество ставок: 48
Лот закрыт

назад к списку лотов