Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Справочная
Аукционы
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
04.02.2023 03.02.2023
EUR 76.73 76.96
USD 70.38 70.04

Товарные рынки
BIDASK
Золото1795.151795.56
Серебро23.4223.43
Платина1022.671025.81
Данные на 11:10 мск
Читайте на нашем сайте
Коллекционные монеты и цены на них

Коллекционными называются монеты, эмитируемые небольшими тиражами банками различных стран и не предназначенные для традиционного обращения. Они по-прежнему обладают номиналом и остаются законным средством платежа, однако из-за высокой рыночной стоимости востребованы в основном нумизматами в качестве предмета коллекционирования.

Словарь нумизмата
  • Изабелла
    Народное название золотой монеты в 100 реалов, выпущенной...
  • Кьят
    Денежная единица Республики Бирманский Союз, введена в...
  • Чентезимо
    Мелкая монета Италии, равная 1/100 лиры, чеканка ее...
4 февраля 2023
Аукцион VIP №833
  1. Главная
  2. »
  3. Аукцион месяца - антиквариат 22 февраля 2018
  4. »
  5. Лот №31. Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Аукцион месяца - антиквариат 22 февраля 2018

Лот №31.  Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни Бумага.

Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни / 250 блюд китайской кухни. М. Госторгиздат. 1959г. 208 с., 17 вкл. Твердый переплет, Обычный формат.
В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане `Пекин`. В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных.
Состояние: потертости и загрязнения на переплете. 

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ

назад к списку лотов