Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Зарегистрироваться Восстановить пароль
Справочная
На главную Общая информация Правила участия в торгах интернет-аукциона «Wolmar» Оплата Доставка Контакты Информация Категории монет Статьи Словарь нумизмата Антиквариат
Аукционы
Аукцион VIP №896 Аукцион Standart №721 Еженедельный аукцион антиквариата на VIP №896 Аукцион месяца - 25 апреля 2024 Правила
Магазин
Магазин Корзина (0)
Курсы валют ЦБ РФ
26.04.2024 25.04.2024
EUR 98.71 98.91
USD 92.13 92.51

Читайте на нашем сайте
Коллекционные монеты и цены на них

Коллекционными называются монеты, эмитируемые небольшими тиражами банками различных стран и не предназначенные для традиционного обращения. Они по-прежнему обладают номиналом и остаются законным средством платежа, однако из-за высокой рыночной стоимости востребованы в основном нумизматами в качестве предмета коллекционирования.

Словарь нумизмата
  • Гварани
    Денежная единица Парагвая, введена 5 октября 1943 г,...
  • Фиорино
    Пополино, название флорентийского гроша весом в 2 г.,...
  • Халал
    Разменная монета Королевства Саудовская Аравия.
26 апреля 2024
  1. Главная
    2. »
  2. Аукцион VIP №578
    3. »
  3. Лот №5887. Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски

Аукцион VIP №578

Все категории | Монеты антика, средневековье | Допетровские монеты | Монеты России до 1917 (золото) | Монеты России до 1917 года (серебро) | Монеты России до 1917 года (медь) | Монеты РСФСР, СССР, России | Боны | Боны России | Боны иностранные | Марки | Марка | Монеты иностранные | Золото, платина и др. до 1945 года | Золото, платина и др. после 1945 года | Серебро и др. до 1800 года | Серебро и др. с 1800 по 1945 год | Серебро и др. после 1945 года | Награды, знаки, жетоны, копии | Награды, знаки, жетоны | Наградные ордена и медали России | Наградные ордена и медали иностранные | Памятные медали | Настольные медали | Жетоны, знаки и др. | Антиквариат | Иконы | Ювелирные изделия, часы | Серебро | Книги | Картины, фарфор, бронза и пр.
Лот №5887.  Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски Бумага.

Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски . Серия `Библиотека повара`. Общие сведения к книге В.И. Трофимова М Госторгиздат. 1957г. 168 с.,ил. твердый переплет, уменьшенный формат.
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд. Содержит ч/б иллюстрации + 4 цветные вклейки.
Состояние: хорошее

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 514 руб.
Лидер: ауща
Количество ставок: 14
Лот закрыт

назад к списку лотов

  

Интернет аукцион «Волмар» © 2006-2024 | wolmarcoins@mail.ru

монеты, медали, боны, антиквариат
Карта сайта

Москва, Щёлковское шоссе д.3 стр. 1, "ТЦ Город Хобби - корпус Б 6-и этажное здание, 2 этаж"
Пав. 272 (Выдача) | Пн-Пт: 10:00 - 19:00, Сб: 10:00 - 18:00, Вс: 10:30 - 18:00
Пав. 179 (Приём) | Пн-Пт: 10:00 - 17:00 (антиквариат и нумизматика), Сб: 11:00 - 15:00 (нумизматика)
+7 (985) 763-76-95 - Касса VIP, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (985) 763-76-94 - Касса Standart, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (903) 202-41-54 - Отдел по работе с клиентами, Пн-Пт: 10:00 - 17:00