Аукцион месяца - антиквариат 28 декабря 2017

Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам. 1 и 2 -я часть в одной книге. СПб. тип.Н.Н.Клобукова 1907г. 804с.243с. Твердый переплет, увеличенный формат. Части 1 и 2. .В них заключаются: 4 реестра скромных обедов на разные цены. Более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. Более 1000 описания приготовления разных запасов: фруктовых, мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего 4000 номеров. Постный стол с реестром постных обедов. Указатель: известные припасы, какое можно делать из них употребление.Стол вегетарьянский. постный стол с рестром постных обедов.Прижизненное издание.Самая популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, алкогольных и безалкогольных напитков, о правилах заготовки и длительного хранения припасов. Специальные отделы посвящены вегетарианскому и постному столу. Состояние: хорошее.