Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Зарегистрироваться Восстановить пароль
Справочная
На главную Общая информация Правила участия в торгах интернет-аукциона «Wolmar» Оплата Доставка Контакты Информация Категории монет Статьи Словарь нумизмата Антиквариат
Аукционы
Аукцион VIP №895 Аукцион Standart №720 Еженедельный аукцион антиквариата на VIP №895 Аукцион месяца - 25 апреля 2024 Правила
Магазин
Магазин Корзина (0)
Курсы валют ЦБ РФ
23.04.2024 20.04.2024
EUR 99.36 99.58
USD 93.25 93.44

Читайте на нашем сайте
Копейка на аукционе монет

Копейка на аукционе монет – это выгодная возможность для нумизматов пополнить свою коллекцию недостающим экземпляром.

Словарь нумизмата
  • Квадригат
    Ранний тип римской серебряной монеты с изображением...
  • Ревальвация
    Повышение золотого содержания денежной единицы.
  • Шиллинг
    Денежная единица Австрии и некоторых государств Африки.
23 апреля 2024
Аукцион месяца - 25 апреля 2024. Дата окончания: 25.4.2024
  1. Главная
    2. »
  2. Аукцион VIP №575
    3. »
  3. Лот №5149. Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски

Аукцион VIP №575

Все категории | Монеты антика, средневековье | Допетровские монеты | Монеты России до 1917 (золото) | Монеты России до 1917 года (серебро) | Монеты России до 1917 года (медь) | Монеты РСФСР, СССР, России | Боны | Боны России | Боны иностранные | Марки | Марка | Монеты иностранные | Золото, платина и др. до 1945 года | Золото, платина и др. после 1945 года | Серебро и др. до 1800 года | Серебро и др. с 1800 по 1945 год | Серебро и др. после 1945 года | Награды, знаки, жетоны, копии | Награды, знаки, жетоны | Наградные ордена и медали России | Наградные ордена и медали иностранные | Памятные медали | Настольные медали | Жетоны, знаки и др. | Антиквариат | Иконы | Ювелирные изделия, часы | Серебро | Книги | Картины, фарфор, бронза и пр.
Лот №5149.  Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски Бумага.

Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски . Серия `Библиотека повара`. Общие сведения к книге В.И. Трофимова М Госторгиздат. 1957г. 168 с.,ил. твердый переплет, уменьшенный формат.
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд. Содержит ч/б иллюстрации + 4 цветные вклейки.
Состояние: хорошее

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 1 000 руб.
Лидер: ауща
Количество ставок: 4
Лот закрыт

назад к списку лотов

  

Интернет аукцион «Волмар» © 2006-2024 | wolmarcoins@mail.ru

монеты, медали, боны, антиквариат
Карта сайта

Москва, Щёлковское шоссе д.3 стр. 1, "ТЦ Город Хобби - корпус Б 6-и этажное здание, 2 этаж"
Пав. 272 (Выдача) | Пн-Пт: 10:00 - 19:00, Сб: 10:00 - 18:00, Вс: 10:30 - 18:00
Пав. 179 (Приём) | Пн-Пт: 10:00 - 17:00 (антиквариат и нумизматика), Сб: 11:00 - 15:00 (нумизматика)
+7 (985) 763-76-95 - Касса VIP, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (985) 763-76-94 - Касса Standart, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (903) 202-41-54 - Отдел по работе с клиентами, Пн-Пт: 10:00 - 17:00