Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Справочная
Аукционы
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
27.04.2024 26.04.2024
EUR 98.72 98.71
USD 92.01 92.13

Читайте на нашем сайте
Продать коллекционные монеты

Продать коллекционные монеты – это надежный способ получить максимальную выгоду за экземпляры, представляющие особый интерес для нумизматов. На стоимость монет оказывает влияние их художественная ценность, технология чекана, особенности дизайна и количество выпущенных экземпляров.

Словарь нумизмата
  • Империал
    Золотая монета, которую чеканили в России в 1755-1899 гг.
  • Ревальвация
    Повышение золотого содержания денежной единицы.
  • Цехин
    С 13 в. название золотого дуката.
27 апреля 2024
  1. Главная
  2. »
  3. Аукцион VIP №574
  4. »
  5. Лот №5820. Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни.

Аукцион VIP №574

Лот №5820.  Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни. Бумага.

Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни / 250 блюд китайской кухни. М. Госторгиздат. 1959г. 208 с., 17 вкл. Твердый переплет, Обычный формат. 
В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане `Пекин`. В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных. 
Состояние: хорошее, потертости переплета

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 4 539 руб.
Лидер: pravosaratov
Количество ставок: 95
Лот закрыт

назад к списку лотов