Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Зарегистрироваться Восстановить пароль
Справочная
На главную Общая информация Правила участия в торгах интернет-аукциона «Wolmar» Оплата Доставка Контакты Информация Категории монет Статьи Словарь нумизмата Антиквариат
Аукционы
Аукцион VIP №981 Аукцион Standart №806 Еженедельный аукцион антиквариата на VIP №981 Аукцион месяца - декабрь 2025 Правила
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
20.12.2025 19.12.2025
EUR 94.51 94.25
USD 80.72 80.03

Читайте на нашем сайте
Юбилейные монеты времен СССР

Памятными и юбилейными монетами СССР называют монеты Госбанка СССР, выпуск которых посвящен памятным событиям страны и юбилеям исторических деятелей.

Словарь нумизмата
  • Фынь
    Разменная монета Китая, равная 1/100 юаня.
  • Червонец
    Название, которое доли в России зарубежным золотым...
  • Эртли
    Швейцарская монета, которая была в обращении с 1656 по...
19 декабря 2025
Аукцион месяца - декабрь 2025. Дата окончания: 25.12.2025
  1. Главная
    2. »
  2. Аукцион VIP №507
    3. »
  3. Лот №4433. Серия Библиотека повара. Комплект из 2 книг

Аукцион VIP №507

Все категории | Монеты антика, средневековье | Допетровские монеты | Монеты России до 1917 (золото) | Монеты России до 1917 года (серебро) | Монеты России до 1917 года (медь) | Монеты РСФСР, СССР, России | Боны | Боны России | Боны иностранные | Марки | Марка | Монеты иностранные | Золото, платина и др. до 1945 года | Золото, платина и др. после 1945 года | Серебро и др. до 1800 года | Серебро и др. с 1800 по 1945 год | Серебро и др. после 1945 года | Награды, знаки, жетоны, копии | Награды, знаки, жетоны | Наградные ордена и медали России | Наградные ордена и медали иностранные | Памятные медали | Настольные медали | Жетоны, знаки и др. | Антиквариат | Иконы | Ювелирные изделия, часы | Серебро | Книги | Картины, фарфор, бронза и пр.
Лот №4433.  Серия Библиотека повара. Комплект из 2 книг Бумага.

Серия Библиотека повара. Комплект из 2 книг. 1) Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Сладкие блюда. Напитки. Библиотека повара. М. Госторгиздат 1959г. 119с. твердый переплет, обычный формат.

В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. 2) Григорьев П. Я. Холодные блюда и закуски. Издание 2-е. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1959г. 136 с. Твердый переплет, обычный формат.
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд.
Состояние: хорошее

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 217 руб.
Лидер: Datsh
Количество ставок: 6
Лот закрыт

назад к списку лотов

  

Интернет аукцион «Волмар» © 2006-2025 | wolmarcoins@mail.ru

монеты, медали, боны, антиквариат
Карта сайта

Москва, Щёлковское шоссе д.3 стр. 1, "ТЦ Город Хобби - корпус Б 6-и этажное здание, 2 этаж"
Пав. 272 (Выдача) | Пн-Пт: 10:00 - 19:00, Сб: 10:00 - 18:00, Вс: 10:30 - 18:00
Пав. 179 (Приём) | Пн-Пт: 10:00 - 17:00 (антиквариат и нумизматика), Сб: 11:00 - 15:00 (нумизматика)
+7 (985) 763-76-95 - Касса VIP, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (985) 763-76-94 - Касса Standart, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (903) 202-41-54 - Отдел по работе с клиентами, Пн-Пт: 10:00 - 17:00