Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Зарегистрироваться Восстановить пароль
Справочная
На главную Общая информация Правила участия в торгах интернет-аукциона «Wolmar» Оплата Доставка Контакты Информация Категории монет Статьи Словарь нумизмата Антиквариат
Аукционы
Аукцион VIP №903 Аукцион Standart №728 Еженедельный аукцион антиквариата на VIP №903 Аукцион месяца - 30 мая 2024 Правила
Магазин
Магазин Корзина (0)
Курсы валют ЦБ РФ
15.06.2024 14.06.2024
EUR 95.15 94.83
USD 89.07 88.21

Читайте на нашем сайте
Продать золотые монеты

Продать золотые монеты в Москве – это выгодная возможность для жителей и гостей столицы получить обоснованную денежную сумму за выставленный на продажу экземпляр. Среди золотых монет выпуска разных эпох особый интерес представляют раритеты времен Царской России.

Словарь нумизмата
  • Боливиано
    Название в 1864-1963 гг. денежная единица Боливии...
  • Златник
    Первая золотая монета, чеканившаяся в Киевской Руси в...
  • Найра
    Денежная единица Нигерии, равно 100 кобо, введена с 1...
15 июня 2024
  1. Главная
    2. »
  2. Аукцион VIP №783
    3. »
  3. Лот №4804. Справочник технолога общественного питания.

Аукцион VIP №783

Все категории | Монеты антика, средневековье | Допетровские монеты | Монеты России до 1917 (золото) | Монеты России до 1917 года (серебро) | Монеты России до 1917 года (медь) | Монеты РСФСР, СССР, России | Боны | Боны России | Боны иностранные | Марки | Марка | Монеты иностранные | Золото, платина и др. до 1945 года | Золото, платина и др. после 1945 года | Серебро и др. до 1800 года | Серебро и др. с 1800 по 1945 год | Серебро и др. после 1945 года | Награды, знаки, жетоны, копии | Награды, знаки, жетоны | Наградные ордена и медали России | Наградные ордена и медали иностранные | Памятные медали | Настольные медали | Жетоны, знаки и др. | Антиквариат | Иконы | Ювелирные изделия, часы | Серебро | Книги | Картины, фарфор, бронза и пр.
Лот №4804.  Справочник технолога общественного питания. Бумага.

Справочник технолога общественного питания. Издание второе, переработанное. Москва Экономика 1977г. 400с твердый переплет, увеличенный формат. 
В справочнике дается товароведная оценка сырья, описываются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, технология приготовления полуфабрикатов, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, горячих и холодных напитков. Приведены рекомендации по рациональному использованию сырья, организации технохимического контроля, гигиене и санитарии. Состояние: хорошее

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 2 037 руб.
Лидер: pravosaratov
Количество ставок: 32
Лот закрыт

назад к списку лотов

  

Интернет аукцион «Волмар» © 2006-2024 | wolmarcoins@mail.ru

монеты, медали, боны, антиквариат
Карта сайта

Москва, Щёлковское шоссе д.3 стр. 1, "ТЦ Город Хобби - корпус Б 6-и этажное здание, 2 этаж"
Пав. 272 (Выдача) | Пн-Пт: 10:00 - 19:00, Сб: 10:00 - 18:00, Вс: 10:30 - 18:00
Пав. 179 (Приём) | Пн-Пт: 10:00 - 17:00 (антиквариат и нумизматика), Сб: 11:00 - 15:00 (нумизматика)
+7 (985) 763-76-95 - Касса VIP, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (985) 763-76-94 - Касса Standart, 10:00 - 18:00 ежедневно
+7 (903) 202-41-54 - Отдел по работе с клиентами, Пн-Пт: 10:00 - 17:00